Ruise Bの日々
アフリカでオリジナル製品を作るRuise B (ルイズビィ)小澤のブログです。静岡七間町にお店があります。


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2014.03.21  東京大学コーヒーサロン in 福岡 <<18:29





3/30(日)福岡で 小澤も講演させていただきます。

東京や名古屋などで開催しているこのサロンに参加させて頂く様になり、多くの事を学びました。

私はコーヒー産業という巨大スケールに疑問を抱いていた事があります。
今だって全てのコーヒー事業に疑問を抱かない訳ではありませんが、、
知ろうともせずに誤解していた事に反省してもいます。

巨大産業の裏側にも地道で気の遠くなる程の人間同士の関わりや努力がある事。
その末に多くの生産者の雇用が確保される事。労働従事者の数が半端ないですから!!

知る事で、一杯のコーヒーに対する考え方が変わりました。

今年は大虐殺から20年の節目年です。
コーヒーを通じてルワンダの過去・現在について知るチャンスです。 

私はルワンダバスケットの事業について1時間弱お話させていただきます。
なかなか福岡でお話できるチャンスはないので..ぜひ会場でお会いしましょう!

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